Бактерии SafSour LB 1 были выбраны компанией Fermentis за их способность обеспечивать четкий уровень кислотности, связанной с комбинированным производством молочной и уксусной кислоты.
SafSour LB 1™ — это гетероферментативные молочнокислые бактерии, рекомендованные для производства сбалансированных кислых стилей пива, например, Gose, Berliner Weisse и других фруктовых и кислых стилей.
Состав: Бактерии (Levilactobacillus brevis); Мальтодекстрин в качестве носителя
Свойства:
Стили пива: Gose, Berliner Weisse, Sour Ale
Дозировка: 1 пакет на 20-25 л сусла
Фасовка: 2.5 г (вакуумная упаковка)
Фасовка от Beergineer: Мы стремимся сделать доступными эксклюзивные коммерческие продукты для домашнего пивовара. Фасовка продуктов проходит в герметичном стерильном боксе с полным удалением воздуха из расфасованной упаковки.
Рекомендуется производить засев непосредственно в неохмеленное сусло при температуре 32 °C (+/- 5°C).
Хранить в прохладном сухом месте (<4 °C). Допускается транспортировка при температуре, не превышающей 30°C не дольше 14 дней и кратковременное повышение температуры до 40°C.
Трубка силиконовая 9*13 мм, 1 м
259 ₽ Ожидается
|
Хмель Амарилло / Amarillo (США), 50 г
354 ₽ В наличии
|
Баллон углекислотный (заправленный), 2 л
2990 ₽ В наличии
|
Хмель Бобек / Bobek Styrian Golding B (С...
1391 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Wheat BVG-03 (Beervingem),...
150 ₽ В наличии
|
Редуктор углекислотный для пива без кран...
3545 ₽ Ожидается
|
Спиртовые дрожжи Whisky Spirit (Bragman)...
350 ₽ В наличии
|
4 перца (розовый, серый, белый и зеленый...
125 ₽ В наличии
|
Хмель Айдахо 7 / Idaho 7 (США), 500 г
2520 ₽ В наличии
|
Зажим для шланга (макс. внешний диаметр ...
135 ₽ В наличии
|